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« Les Safres », AOC côtes du Luberon Blanc, sont issues des sélections parcellaires de la cave de Bonnieux. A travers un assemblage des cépages les plus représentatifs de l’appellation, cette cuvée propose pour un très bon rapport qualité/prix un vin blanc typique de l’appellation.

Les Safres 50 Cl

A.O.P. Luberon


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Appellation : A.O.P. Luberon
Cuvée : Les Safres 50 Cl
Conditionnement : Bouteille 50 Cl
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré : 13%
Terroir : Sols argilo-calcaire et caillouteux du Luberon.
Cépage : Grenache blanc, clairette
Vinification : Dès la vendange, protection des raisins contre l’oxydation. Enzymage au niveau de la réception. Vinification séparée des cépages. Pressurage pneumatique. Refroidissement du moût à 8°C. Débourbage pendant 18 heures. Soutirage et blocage de la fermentation malolactique.
Commentaire Dégustation :
Couleur : Couleur jaune clair

Nez : Nez floral, frais

Bouche : Bouche bien équilibrée, avec du gras et de la rondeur
Garde : A boire
Accord : Apéritifs, poissons grillés
Récompense : Médaille d'Argent Concours des Vins d'Orange 2017
Prix : 4.5 € TTC
Disponibilité : Oui