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La cuvée Orphéa, AOC Ventoux rouge, a été créée pour vous offrir un vin typique de l’appellation, d’un excellent rapport qualité/prix et à boire dans sa jeunesse. Les cépages employés sont ceux traditionnels du Ventoux. Leur assemblage donne un vin bien équilibré, fruité et souple.

Orphéa

A.O.P. Ventoux


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Appellation : A.O.P. Ventoux
Cuvée : Orphéa
Conditionnement : Bouteille 75cl
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Degré : 14.00%
Terroir : Sols ocreux et marnes avec épandages caillouteux.
Cépage : Grenache noir, Syrah
Vinification : Cépages vinifiés ensemble pour apporter de la complexité au vin. Enzymage. Macération pré-fermentaire à froid pendant 24 heures. Fermentation traditionnelle avec remontages et délestages. Aération des moûts en pendant la fermentation alcoolique. Durée de macération : 15 jours. Assemblage jus de goutte et premières presses.
Commentaire Dégustation :
Couleur : Belle robe rouge.

Nez : Nez élégant de petits fruits rouges.

Bouche : La bouche est souple avec toujours ces arômes de fruits rouges.
Garde : 2 ans
Accord : Viandes grillées, volailles, fromages.
Récompense : Médaille d'Or concours des vins d'Orange 2017
Prix : 5.6 € TTC
Disponibilité : Oui