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Les safres
A.O.P. Luberon
« Les Safres », AOC côtes du Luberon Blanc, sont issues des sélections parcellaires de la cave de Bonnieux. A travers un assemblage des cépages les plus représentatifs de l’appellation, cette cuvée propose pour un très bon rapport qualité/prix un vin blanc typique de l’appellation.
Les safres
A.O.P. Luberon
- Cuvée : Les safres
- Appellation : A.O.P. Luberon
- Couleur : Blanc
- Millesime : 2023
- Degré : 13,5%
- Conditionnement : Bouteille 75cl
- Caractéristiques : Vif, frais, typé
- Terroir : Sols argilo-calcaire des communes de Bonnieux et Lacoste
- Cépage(s) : grenache blanc & Roussanne
- Vinfication : Rammasage des raisins tôt le matin. Dès la vendange, protection des raisins contre l’oxydation. Enzymage au niveau de la réception. Vinification séparée des cépages. Pressurage pneumatique. Refroidissement du moût à 8°C. Débourbage pendant 18 heures. Soutirage et blocage de la fermentation malolactique.
Commentaire dégustation
- Couleur : Couleur jaune clair
- Nez : Nez floral, exotique, frais
- Bouche : Bouche bien équilibrée, avec du fruit et de la fraîcheur.
- Garde : A boire
- Accord : Apéritifs, poissons grillés
- Prix : 7.50 € TTC
- Disponibilité 1
Récompense(s)
Cave de Bonnieux
Quartier de la Gare, 84480 Bonnieux
04.90.75.80.03
04.90.75.98.30
Contact et Horaires
Conditions Générales de Vente
Quartier de la Gare, 84480 Bonnieux
04.90.75.80.03
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