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Alta Nera blanc
A.O.P. Luberon
La cuvée « ALTA NERA »AOP Luberon blanc est produite à partir de sélections de cépages blanc de la Cave : vignes bien palissées et bien entretenues avec une charge modérée permettant l’obtention d’un vin acceptant un élevage en barriques.
Alta Nera blanc
A.O.P. Luberon
- Cuvée : Alta Nera blanc
- Appellation : A.O.P. Luberon
- Couleur : Blanc
- Millesime : 2021
- Degré : 13%
- Conditionnement : Bouteille 75cl
- Caractéristiques : Puissant, rond, aromatique
- Terroir : Les raisins sont issus des coteaux argilo calcaires des monts du Luberon. L’exposition Nord, Nord-Ouest nous offre une maturité progressive et complète. Les grandes variations thermiques journée/nuit, nous permettent de vous offrir un vin riche et parfumé.
- Cépage(s) : Vermentino et Clairette
- Vinfication : Alta Nera blanc est un assemblage de Clairette Vermentino. Les cépages sont vinifiés séparément en fût de chêne et en demi-muid, suivi d’un élevage sur lies pendant 24 mois.
Commentaire dégustation
- Couleur : Robe d’un jaune paille.
- Nez : Complexe où les aromes se répondent les uns aux autres. Arome de cire de miel avec des notes vanillées.
- Bouche : Ronde et complexe. L’élevage en bois apporte la structure et le gras.
- Garde : 3 à 4 ans
- Accord : Poissons en sauce, Chapon, fromage à pâte cuite.
- Prix : 24 € TTC
- Disponibilité 1
Récompense(s)
Cave de Bonnieux
Quartier de la Gare, 84480 Bonnieux
04.90.75.80.03
04.90.75.98.30
Contact et Horaires
Conditions Générales de Vente
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